Tosta de tomate natural,queso fresco,jamón y pesto de albahaca Puerros brasa y su vinagreta Cocido de garbanzos con chorizo Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo arroz a la cubana —————- Gallo al horno con panaderas Mil-hojas de lengua estofada Cabezada de lomo marinada con patatas fritas Sepia estofada en salsa […]

Tosta de tomate natural,queso fresco,jamón y pesto de albahaca Crema de calabazin y picatostes de curry Macarrones “de la amama” Coliflor al vapor con patatas y refrito concasse —————- Lomos de merluza salsa verde con gulas Costillar asado con guarnición de patata poche Estofado de pavo,su salsa y papas Trucha a la navarra con ensalada […]

Ensalada de surimi Cocido de alubias blancas y estofado de gambas Arroz en paella Menestra de verduras —————- Muslo de pollo asado con patatas fritas Lenguado frito a lo provenzal y salsa tártara Huevos fritos sobre patatas panaderas bilbaina Txerry-txuleta a la plancha y papas fritas ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € […]

Ensalada marinera Cocido de tolosanas con chorizo Plato de pasta con muselina de espinacas Guisantes salteados con york y gambas —————- Bacalao bizkaina Estofado de ave con salsa Zarzuela de pescados Pastrami de cerdo cremoso ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

Ensaladilla rusa Cremita baserri (legumbres y patata) Arroz de mar y montaña Panache de verduras con hongos y refrito —————- Tortilla de patata y topping de Chatka Txerri-txuleta plancha y patatas fritas Sukalki de ternera Merluza rebozada y piquillos rojos Napolitanas de carne y salsa de tomate ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 […]