Ensaladilla rusa Marmitako de bonito del norte Guisantes salteados con jamón dulce y refrito de ajos Fideua del señoret y ali-oli de hongos ……………………………….. Gallo plancha con panaderas Fajitas de pollo fritas y salteado de verduras Lenguado frito a lo provenzal y salsa tártara Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas …………………………………………. Postre, pan y […]

Ensalada de pasta tricolor Cocido de alubias tolosanas con chorizo Alcachofas en salsa verde con gulas Rissotto vegetariano al curry ……………………………….. Lenguadina plancha con panaderas Tortilla de patata,bacon y queso San jacobo casero con papas fritas Pepita de pollo con papas fritas …………………………………………. Postre, pan y vino

Salmorejo guarnecido Pastel de merluza en ensalada Coliflor al vapor con refrito de panceta-calabaza Arroz a la cubana y huevo plancha Pasta a la siciliana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Huevos fritos con morcilla y papas ¼ de conejo salsa agridulce y papas Muslitos de pollo,salsa txilindron y papas …………………………………………. Postre, pan y […]

Ensaladilla rusa Crema de alubias blancas y migas de txorizo Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo Canelones boloñesa y salsa de tomate ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Morcilla asada,cebolla confitada y papas Txerry-txuleta plancha con patatas fritas Bombom hojaldrado de bechamel de pollo y chips de yuca …………………………………………. Postre, pan […]

Pastel de kabra-Roca en ensalada Gazpacho guarnecido Arroz a la cubana Coliflor y refrito de panceta y calabaza asada ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Jamoncitos de pollo en fritura con salsa agridulce ¼ de conejo al horno con papas asadas Lenguado relleno de frutos de mar y salsa de pimientos …………………………………………. Postre, pan […]