La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

04 de mayo 2021,menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de garbanzos,lacón y aceite de pimentón Arroz a la cubana Mix de verduras y refrito de ajo-jamón Arroz caldoso de mejillones y almejas Macarrones salteados con champis Coliflor al graten ……………………………….. Alitas de pollo asadas,crema de txiribia y manzana con papas Pescado fresco del dia con guarnicion Palometa empanada,salsa de tomate Fajitas […]

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03 de mayo 2021,menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de garbanzos,lacón y aceite de pimentón Arroz a la cubana Mix de verduras y refrito de ajo-jamón Arroz caldoso de mejillones y almejas Macarrones salteados con champis Coliflor al graten ……………………………….. Alitas de pollo asadas,crema de txiribia y manzana con papas Palometa empanada,salsa de tomate Fajitas de hígado frito a lo provenzal,crema […]

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30 de abril 2021,menu del dia

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Laminas de pechuga de pollo y emulsión de mostaza en ensalada Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz a la cubana Plato de pasta estofada en salsa “robert” Alcachofas al vapor y refrito ajo-jamon ……………………………….. Tortilla de patata tradicional Bacalao rebozado 2 salsas( tomate,pil-pil) Pimientos rellenos de rabo ternera y su salsa Codillo asado y […]

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29 de abril 2021,menu del dia

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Laminas de pechuga de pollo y emulsión de mostaza en ensalada Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz a la cubana Plato de pasta estofada en salsa “robert” Arroz cremoso de sepia salsa negra y ali-oli Alcachofas en veloute de jamón Judías cocidas con su refrito ajo-jamón ……………………………….. Tortilla de patata tradicional Pescado fresco del […]

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28 de abril 2021,menu del dia

Publicado

Laminas de pechuga de pollo y emulsión de mostaza en ensalada Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz a la cubana Plato de pasta estofada en salsa “robert” Arroz cremoso de sepia salsa negra y ali-oli Alcachofas en veloute de jamón Judías cocidas con su refrito ajo-jamón ……………………………….. Tortilla de patata tradicional Pescado fresco del […]

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