Ensaladilla rusa Cocido de alubias rojas con chorizo Arroz negro con ali-oli de Idiazabal Menestra de verduras ……………………………… Albondigas de ternera en salsa Sepia estofada con hongos y panceta Plato de huevos a baja tº, brandada de bacalao y patata confitada jamon iberico asado, su jugo y patatas …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

Crema de tomate y aguacate en tempura (plato frio) Cocido de lenteja pardina con chorizo Macarrones carbonara Arroz en paella Vainas con patatas y refrito ……………………………… Merluza rebozada con piquillos y ali-oli Teriyaki de pollo Lubineta plancha con ensalada verde Taco de costillar asado a baja tº glaseado y patatas …………………………….. Postre o café, pan […]

Lomo asado en ensalada con patatas risoladas y vitelo-tonnato (plato frio) Crema fina de verduras y legumbres con picatostes Arroz en paella Cazuelita de guisantes a la parisina ……………………………… Lenguado provenzal, salsa siciliana y patatas cerilla Tacos de pavo salteados con champis al cava y patatas Gallo bilbaina con ensalada verde Lengua de ternera rebozada […]

Pastel de kabratxo y tartar de arroz (plato frio) Putxero de alubias blancas con chorizo Spaghetti bolognesa Alcachofas salteadas con refrito y jamon ……………………………… Revuleto de hongos y bacon Pollo al chilindron con su salsa Bacalao bizkaina y pisto de verduritas Guisado de ternera …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

Gazpatxo de melon guarnecido Putxero de patatas guisadas con chorizo y costilla Arroz a la cubana Vainas cocidas a la antigua con refrito ……………………………… Higado de ternera encebollado con patatas fritas Lomo breseado en salsa y pure de patata Merluza bilbaina con ensalada Codillo iberico asado a baja tº, su jugo y patata Tortilla de […]