Salmorejo guarnecido Pastel de merluza en ensalada Coliflor al vapor con refrito de panceta-calabaza Arroz a la cubana y huevo plancha Pasta a la siciliana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Huevos fritos con morcilla y papas ¼ de conejo salsa agridulce y papas Muslitos de pollo,salsa txilindron y papas …………………………………………. Postre, pan y […]

Ensaladilla rusa Crema de alubias blancas y migas de txorizo Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo Canelones boloñesa y salsa de tomate ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Morcilla asada,cebolla confitada y papas Txerry-txuleta plancha con patatas fritas Bombom hojaldrado de bechamel de pollo y chips de yuca …………………………………………. Postre, pan […]

Pastel de kabra-Roca en ensalada Gazpacho guarnecido Arroz a la cubana Coliflor y refrito de panceta y calabaza asada ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Jamoncitos de pollo en fritura con salsa agridulce ¼ de conejo al horno con papas asadas Lenguado relleno de frutos de mar y salsa de pimientos …………………………………………. Postre, pan […]

Pastel de kabra-Roca en ensalada Cocido de alubias rojas tolosanas chorizo Menestra de verduras Macarrones a la siciliana ……………………………….. Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de patata tradicional Escalope de guiarra con patatas fritas Tacos de pavo en salsa con papas …………………………………………. Postre, pan y vino

Ajo blanco con pisto de manzana y antxoas Arroz en paella Trinchart de acelgas y toffe de foie Tortellinis de carne,crema de queso y pesto ……………………………….. Cazon rebozado y escalibada de verduras Muslo de pavo frito y papas Fritura de tacos de costillar de cerdo al ajo-perejil Huevos rellenos de jamón y salsa de tomate […]