Timbal de patata,sobrasada de atún y txopito Ensaladilla de arroz y salsa rosa Cocido de alubias blancas con sacramentos Alcachofas al vapor con patatitas y su refrito Espaguetis con salteado de hongos y piperrada ……………………………….. Lomos de merluza horno y panaderas Huevos fritos con sorpresa Jamoncitos de pollo especiados al horno con papas Tacos de […]

Timbal de patata,sobrasada de atún y txopito Plato de cocido Mix de verduras estofadas Arroz de huerta y mar ……………………………….. Pescado fresco del día con su guarnición Tacos de costillar fritos con papas Hojaldre relleno y salsa de tomate Huevos fritos con txerryki …………………………………………. Postre, pan y vino

Ensaladilla rusa Vichysoise tibia de espárragos blancos Menestra de verduras y orly de cebolla Arroz meloso de costillar y pikillos ……………………………….. Bacalao confitado,salsa de tomate,piperrada Escalope de guiarra con papas fritas Tacos de sepia tinta negra Kebac casero de pavo …………………………………………. Postre, pan y vino

Jamoncito de pollo escabechado (ensalada) Gazpacho “euskaldun” guarnecido Plato de habas estofadas con crema de coliflor Macarrones “de la amama” ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Huevos benedictine Guisado de ternera al jerez Txerry-txuleta plancha especiado al curry con papas …………………………………………. Postre, pan y vino

Pastel de kabratxo en ensalada Patatas guisadas con costilla Borrajas salteadas con patatas y refrito de ajo Arroz (vegano),verduras y mayonesa de mostaza ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Estofado de pavo aji-panka Codillo asado y glaseado con “chucrut” Palometa y salsa marinera …………………………………………. Postre, pan y vino