La Roca del Fraile

Archives: diciembre 2013

23 de diciembre 2013,Menu del dia

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Ensalada de cangrejo, liebre escabechada y mezclum de lechugas Cocido de lentejas con chorizo Menestra de verduras Caldero de arroz,espinacas,garibolos y txerriki ……………………………… Huevos “pa romper” entre patata confitada,hongos,bacon y chistorra Tacos de pavo fritos con verduras Muslo de pollo asado a la cerveza Kabratxo plancha con ensalada verde www.larocadelfraile.com …………………………….. Postre o café, pan […]

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20 de diciembre 2013,Menu del dia

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Pastel casero en ensalada Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Panache de verduras Arroz a la cubana (huevo escalfado) ……………………………… Merluza rebozada con pimientos rojos Fajitas de pollo a la soja -naranja con patatas fritas Gallo a la plancha con ensalada Lomo de cerdo breseado con puré de patata y su bresa www.larocadelfraile.com […]

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19 de diciembre 2013,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz Patatas a la importancia Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito Espaguetis con piamontesa de bonito ……………………………… Albóndigas de ternasco en salsa Huevos a la plancha con jamón y patatas Bacalao “club ranero” Codillo asado sobre choucrut de patata y berza con su jugo www.larocadelfraile.com …………………………….. Postre o café, pan y […]

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18 de diciembre 2013,Menu del dia

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Terrina casera de pulpo con tostas de pan al pimentón y mayonesa de soja Cocido de lentejas con minestrone de pato Alcachofas y hongos salteados sobre salsa española Arroz al horno (garbanzos,callos,papada) ……………………………… Tacos de sepia en su tinta con quinoa guisada Sukalki de ternera Dorada a la plancha con panaderas Laminas de guiarra fritos […]

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17 de diciembre 2013,Menu del dia

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Ensalada de pasta guarnecida salsa coctail Patatas a la riojana Coliflor al vapor con patatas risoladas Paella mixta ……………………………… Lomos de atún plancha sobre pisto Tacos de pavo fritos con estofado de hongos Lenguado frito con sésamo y ensalada Muslitos de pato  confitado sobre patata rota y salsa de oporto www.larocadelfraile.com …………………………….. Postre o café, […]

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