Ensaladilla de arroz con frutas y surimi Sopa casera de pescados y mariscos Panache de verduras con hongos,manzana y refrito Rissotto de conejo guisado a la cazadora Espaguetis salteados con champis al ajillo ……………………………… Cazuelita de almejas marinera Contra muslo relleno de bacon-queso sobre confitura de manzana y papas fritas Guisado de ternera Escalope de […]

Puerros y patatas asadas con vinagreta de mostaza y bacon crujiente Cocido de alubias tolosanas con chorizo Endivias rellenas de york y queso con bizkaina atomatada Rissotto de conejo guisado a la cazadora ……………………………… Taten de txistorra,huevos a 65º,salsa de tomate Gallo a la bilbaina con patatas panaderas Hamburguesa de pavo con patata rota,ensalada y […]

Salpicon templado de garbanzos con bacalao y espinacas frescas Putxero de patatas con costilla Lasagña casera boloñesa Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Panchito al horno al aroma de lima con refrito de ajo   y ensalada Tacos de cerdo al curry sobre crema de patata y verduras salteadas Merluza rebozada con aros de […]

Tempura de queso con mermelada agridulce de tomate y tapenade de aceitunas Cocido de alubias blancas con morcilla Arroz caldoso de mejillones Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito ……………………………… Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Fajitas de ibérico fritas con reducción de P.X. Con  patatas fritas Lomos de merluza adobadas al […]

Coca de sardinas al vapor de lima, mayonesa y germinados con vinagreta de tomate Brusqueta de ave,pimientos asados y salsa vitelo-tonato Patatas a la riojana Vainas cocidas a la antigua con sopa de su cocido Fideua a banda con costra de mariscada ……………………………… Revuelto de ajetes,trigueros,gambas y patata confitada Tacos de pavo fritos con estofado […]