Pasta tricolor con ave y manzana en ensalada Crema fina de legumbres y hortalizas con picatostes Espinacas salteadas con patatas y refrito Canelones boloñesa ……………………………… Lenguado relleno de frutos de mar con salsa de mariscos y patatas cerilla Hígado encebollado con patatas cuadro Lubineta plancha con ensalada Gordon bleu de lomo con patatas fritas …………………………….. […]

Creppes rellenos de txangurro Cocido de alubias tolosanas con chorizo Pisto a la bilbaina Arroz en paella ……………………………… Huevos a 63º entre patata confitada,pikillos y txerriki con salsa de tomate Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa bizkaina Trucha a la navarra con ensalada Papada de ibérico cocinada a baja temperatura,jugo de carne y puré […]

Empanada casera de pulpo (templada) Cocido de garbanzos con morcilla y berza Alcachofas salteadas con vinagreta de pan de aldea Macarrones con aurora de hongos ……………………………… Trucha a la navarra con ensalada Lomos de merluza a la koskera Alitas de pollo a la barbacoa con patatas gajo y ali-oli Albóndigas de ternasco en salsa …………………………….. […]

Ensalada de pasta y frutos de mar Marmitako de atún Vainas al vapor con patatas y refrito Arroz meloso con almejas ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate guarnecido Brocheton de cerdo adobado al curry con puré de patata y chips de yuca Besugito al horno con ensalada Lengua de ternera rebozada en salsa Tacos […]

Ensaladilla de arroz con frutas y surimi Ensalada de gulas Cocido de lentejas con chorizo Espinacas a la crema Espaguetis salsa piamontesa ……………………………… Tortilla de patata confitada vegetal Pollo asado a la cerveza con patatas fritas Merluza rebozada con pimientos del pikillo Lengua de ternera rebozada en salsa …………………………….. Postre o café, pan y vino […]