Ensalada de gulas y crudites de verduritas Putxero de patatas en salsa verde Spaghetti bolognesa Gratinado de coliflor y patata con bechamel y galleta de parmesano ……………………………… Lomos de verdel asados a la provenzal con verduras escabechadas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Kabratxo plancha con ragout de champiñones Conejo a […]

Ensalada de ave con vegetales y remolacha escabechados y patatas asadas al tomillo Cocido de alubias blancas con morcilla de Burgos Arroz meloso con zancarron del cocido y piquillos Vainas a la castellana ……………………………… Tortilla de patata y bacon con topping de chatka Lenguado a la molinera y vinagreta de calamar Tacos de cerdo salteados […]

Pudin de cabratxo Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz con tropezones del caldo y tomate verduritas salteadas al ajillo ……………………………… Merluza rebozada y piquillos Lenguado relleno de frutos de mar con salsa de tomate San Jacobo relleno de champis con patatas fritas Torrija de manitas de cerdo deshuesadas con bizkaina y patatas cerilla …………………………….. […]

Ensalada mixta ilustrada Cocido de tolosanas con chorizo Macarrones carbonara Panache de verduras ……………………………… Plato de huevos a la bretona Solomillo de bonito rebozado con salsa de tomate San Jacobo relleno de champis con patatas fritas Torrija de manitas de cerdo deshuesadas con bizkaina y patatas cerilla …………………………….. Postre, pan y vino 11,15 (IVA INCLUIDO)