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·    Ensalada de mar y montaña ( conejo y verduritas escabechadas con gulas y cangrejo) ·    Marmitako de atún ·    Risoto de zancarrón del cocido y piquillos ·    Alcachofas salteadas con jamón y vinagreta de pan ……………………………….. ·    Gallo plancha y patatas asadas ·    Pencas de acelgas rellenas de estofado de ave y hongos con […]

·    Ensaladilla rusa ·    Vichissoise tibia de guisante lagrima con vinagreta de panceta ·    Cocido de lenteja pardina estofada con pato confitado y calabaza ·    Fideua  a banda de pescados y mariscos ·    Plato de brócoli al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. ·    Muslo de pollo con salsa chilindron ·    Lenguado frito a la […]

  Paella mixta Sopa casera de pescados y mariscos Macarrones a la siciliana Panache de verduras ………………………………..   Bombón de hojaldre relleno de falda de ternera Zapatero rebozado con toque de choriceros y melocotón Fajitas de pechuga de pollo fritas con cous-cous y patatas Albóndigas de ternera en salsa Carrilleras de ibérico estofadas a la […]

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