La Roca del Fraile

Archives: enero 2012

04 de Enero 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensaladilla rusa de la casa ·    Cocido de garbanzos con chorizo ·    Arroz en paella ·    Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………….. ·    Crepe relleno de txangurro con salsa de puerros y calabaza ·    Fajitas de pollo encebolladas, caramelo de soja y patatas fritas ·    Dorada plancha con ensalada verde ·    Medallones de guiarra […]

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03 de Enero 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de bacalao y kiwi con vinagreta de pasas ·    Cocido de alubias rojas con chorizo ·    Fideua  a banda de pescado y marisco con suave ali-oli ·    Plato de alcachofas salteadas con pulpo y cachelos ……………………………….. ·    Lenguado en salsa meuniere y verduritas salteadas ·    Guiarra empanada con patatas fritas ·    Lomos de […]

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02 de Enero 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de crudite de verduritas con gulas y surimi ·    Patatas en salsa verde ·    Arroz negro con sepia ·    Coles de Bruselas salteadas con jamón de bodega ……………………………….. ·    Tortilla de bonito con patata confitada ·    Costillar de ibérico asado, su jugo y crema de patata ahumada ·    Merluza a la romana con […]

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