Ensalada de lomos de verdel escabechado Cocido de garbanzos a la marinera Arroz de sepia con su tinta Cazuelita de borrajas y alcachofas estofadas ……………………………… Txitxarritos fritos con ensalada verde Pavo salteado con estofado de hongos y patata cuadro Huevos fritos con jamón y patatas Gallo plancha con panaderas de sarten …………………………….. Postre o café, […]

Ensaladilla rusa casera Cocido de alubias rojas con chorizo Paella mixta Cazuelita de borrajas estofadas ……………………………… Arrain-gorri plancha con patatas panaderas Tosta de pato confitado y manzana, su jugo ligado y chips de yuca Txitxarritos fritos con ensalada verde Conejo adobado asado a  baja tº, pure de calabaza y pastel de patata y bacon …………………………….. […]

Lomitos de verdel sobre tosta de tomate y pera laminada con vinagreta de granada (ensalada) Sopa de rabo de buey con panaderas “ Penne Rigate” en salsa aurora y panceta tostada Alcachofas en salsa verde ……………………………… Chicken burger (hamburguesa casera de pollo) 2 tipos Plato de huevos rotos con patatas, piquillos y bacon caramelizado Chuleta […]

Papas aliñas con ajetes frescos, mahonesa de salmorejo y virutas de jamón (ensalada) Cocido de garbanzos con ajo-arriero de bacalao y gambas Risoto de poularda al vino tinto Pisto bilbaina ……………………………… Sepia en su tinta con spaghetti frito Manitas de cerdo rebozadas en salsa bizkaina Brocheta de lenguado y gambas en tempura con tártara y […]