La Roca del Fraile

Menú del día

24 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta (queso fresco,aceitunas,oregano) Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Fideua mar y montaña con ali-oli Alcachofas salteadas con patatas y refrito ……………………………… Revuelto de patata confitada,hongos y gambas Codillo al ajo-tomillo con patata rota y su jugo Lomos de cabracho y salsa de cava y alcaparras ¼ de conejo al horno […]

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23 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada tomate,gambas y txaka con mayonesa de mostaza Patatas guisadas con bacalao en salsa verde Arroz con zancarron y pikillos Habitas estofadas con huevo escalfado ……………………………… Lenguado frito a lo provenzal con puré de ajo y patatas cerilla Higado de ternera encebollado y patatas cuadro Hamburguesa de ternasco con sus cosas Lubineta plancha con guarnición […]

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22 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada antxoas y pikillos con vinagreta guarnecida Cocido de alubias blancas con morcilla Espaguetis salteados con hongos y pechuga de pavo Espinacas a la crema ……………………………… Pernil asado con su jugo y puré de patata Tortilla de patata confitada,york y queso Muslo de pollo a la cerveza con patatas fritas Merluza rebozada con pimientos …………………………….. […]

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16 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada mixta Cocido de lentejas con chorizo Arroz pilaw ,huevo a baja temperatura y salsa de tomate Menestra de verduras ……………………………… Bacalao pil-pil con pisto Tacos de pavo frito con piperrada Merluza rebozada con salsa tartara Albóndigas de ternasco en salsa con papas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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15 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada de verdel fresco y escabechado sobre escalibada y crujiente de manzana Patatas a la riojana Macarrones salteados con champis al ajillo Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Zapatero rebozado salsa de tomate Teriyaki de pollo con patatas fritas Sepia estofada en salsa negra Filete ruso,salsa de mostaza y papas …………………………….. Postre o café, pan […]

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