18 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Ensalada templada de gulas y piquillos · Cocido de fabes con almejas · Arroz a la cubana · San Jacobos de calabacín con piperrada ……………………………….. · Barbacoa de costillar de ibérico con patata asada al tomillo limonero · Trucha rellena de jabugo, ajetes frescos y tomate con ensalada de lechugas · Canelones de morros […]
Leer más17 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Puerros a la brasa con jamón y ali-oli en ensalada · Putxero de patatas en salsa verde con merluza · Tallarines bolognesa · Dúo de coliflores al graten con panceta ……………………………….. · Revuelto de espárragos blancos y verdes con migas de jabugo · Chuleta de cerdo a la plancha con patatas fritas · Bacalao […]
Leer más14 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Ensalada de arroz 3 delicias · Crema fina de calabaza · Fideua mixta de mar y montaña · Plato de cardos estofados con panceta sobre zurrukutuna ……………………………….. · Lubineta al horno con guarnición · Flamenquines de york y queso con patatas fritas · Tilapia rebozada, tallarines de sepia y salsa negra · Carrilleras de […]
Leer másCurso de Fotografía La Roca del Fraile
Dada la gran acogida que tuvo el último concurso celebrado en nuestro 7º aniversario, os proponemos un nuevo proyecto. Podréis recibir un curso de fotografía básica impartido por nuestro amigo y profesional en la materia, Lucho Rengifo. Pronto daremos más datos interesantes.. ¿Qué dices? ¿Te apetece sacar el artista que llevas dentro?, Quién sabe, tal […]
Leer más13 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Rollitos de calabacín rellenos de tartar de salmón ahumado, surimi y aguacate (ensalada) · Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo · Macarrones de la “amama” · Plato de coles de Bruselas con patatas y refrito de jamón ……………………………….. · Huevos gratinados a la flamenca · Lomos de atún rojo entre piperrada y panaderas […]
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