07 de Marzo 2012, Menu del Dia
· Lasagna de txangurro con gazpachuelo de cherrys asados (plato frio) · Cocido de garbanzos con chorizo · Farfalle al funghi con panceta ahumada · Curry-crepes de espinacas estofadas con sopita de queso fresco y polvo de almendra (plato nuevo) ……………………………….. · Laminas de hígado de ternera con aromas de finas hierbas y riesling (plato […]
Leer más06 de Marzo 2012, Menu del Dia
· Ensalada de mar y montaña · Sopa melosa de rabo de buey con panaderas · Risoto de verduritas de temporada · Plato de habitas estofadas ……………………………….. · Rulo de merluza relleno de gambas y cangrejo con salsa negra · Callos a la bizkaina · Arrain-gorri plancha con sofrito concasse y ensalada · Muslo de […]
Leer más05 de Marzo 2012, Menu del Dia
· Vichisoise tradicional con picatostes de calabaza (plato frio) · Marmitako de bonito · Spaghetti con piamontesa · Alcachofas estofadas con hongos y jamón ……………………………….. · Plato de huevos a 65º, tallarines de begi-handi y parmentier de patata · Brazuelo de ternera breseado, su jugo y patata fritas · Lenguado frito a la provenzal con […]
Leer más05 de Marzo 2012, Menu del Dia
· Vichisoise tradicional con picatostes de calabaza (plato frio) · Marmitako de bonito · Spaghetti con piamontesa de bonito · Alcachofas estofadas con hongos y jamón ……………………………….. · Plato de huevos a 65º, tallarines de begi-handi y parmentier de patata · Brazuelo de ternera breseado, su jugo y patata fritas · Lenguado frito a la […]
Leer más03 de marzo 2012,Menu del dia
Espaguetis con gulas y champis Pastel frio de cabra roca en ensalada Patatas a la marinera Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Guisantes salteados con panceta y huevo potxe ……………………………….. Laminas de ibérico fritas a la naranja y soja Sepia en salsa negra con su guarnición Albóndigas de ternasco en salsa San […]
Leer másEntradas recientes
Síguenos en Facebook
Contacta con nosotros
La Roca del Fraile
Nuestro horario
-
Lunes
08:00 a 17:30h -
Martes
08:00 a 17:30h -
Miércoles
08:00 a 17:30h -
Jueves
08:00 a 17:30h -
Viernes
08:00 a 17:30h -
Sábado
Cerrado -
Domingo
Cerrado