Ensaladadilla rusa Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Espaguetis con bongole de mejillones Plato de cardos a la navarra ……………………………… Tortilla de patata tradicional con ali-oli de pipàrras Muslitos de pato con patata confitada al aroma de romero y reducción de P.X Merluza rebozada con salsa tártara Tacos de pavo fritos con piperrada […]

Ensalada de gulas y crudites de verduras Cocido de garbanzos con ajo-arriero de bacalao Arroz vegetariano al aroma de curry Berenjenas rellenas de su pisto al graten sobre salsa de tomate ……………………………… Lenguado frito molinera con puré de ajo Callos a la bizkaina con huevo escalfado Txitxarritos fritos con ensalada Cabezada de lomo al ajillo […]

Carpaccio de ternera y salsa vitello-tonnato (plato frio) Cocido de lentejas con chorizo Macarrones bolognesa Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de toamte y cerillas Fajitas de pollo salteadas con teriytaki y patatas Tacos de merluza fritos y piperrada Hígado de ternera encebollado …………………………….. Postre o café, pan y […]

Ensalada de cangrejo Putxero de patatas guisadas con chorizo Arroz de pulpo y gambas Alcachofas salteadas con aceite de naranja y pan de aldea ……………………………… Huevos a 65º, patata confitada y chorizo frito Bacalao al pil-pil y pisto de verduritas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Lengua de ternera en salsa […]

Ensalada de pasta y salsa coctail Ensalada mixta Sopa casera de pescados Vainas al vapor con patatas y refrito Arroz a la cubana (huevo frito) ……………………………… Carioca frita y panaderas Muslitos de pato confitados con crema de manzana y patatas fritas Caña de lomo breseado,su jugo y puré de patata Cazuelita de gulas y pikillos […]