Ensalada de mejillones y vinagreta de granada Cocido de alubias tolosanas con chorizo Alcachofas al vapor,vinagreta de pan de aldea,naranja y natilla de foie Canelones al graten ……………………………… Lenguado frito a la molinera Pechuga de pollo rebozada con papas Txitxarro a la espalda con ensalada de encurtidos Carrillera de ternera en salsa con patatas fritas […]

Ensalada de pasta “CAVAPATTI” Patatas a la riojana Acelgas con sus pencas al vapor con patatas y refrito Arroz meloso de zancarron y pikillos ……………………………… Lomos de merluza con ají-mojili y panaderas Codillo al ajo-tomillo,patata rota y su jugo Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate ¼ de conejo al horno con […]

Ensalada de pasta “CAVAPATTI” Patatas a la riojana Acelgas con sus pencas al vapor con patatas y refrito Arroz meloso de zancarron y pikillos ……………………………… Lomos de merluza con ají-mojili y panaderas Codillo al ajo-tomillo,patata rota y su jugo Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate ¼ de conejo al horno con […]

Ensalada de tomate natural,berros y guindillas Cocido de lentejas viudas Brocoli al vapor con patatas y refrito Macarrones a la carbonara ……………………………… Zancarron del cocido en salsa con champis y patatas Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Hígado de ternera laminado,frito con pan y encebollado Bacalao al pil-pil con pisto …………………………….. Postre o café, pan […]

Salpicon de papas con ali-oli Cocido de alubias tolosanas con chorizo Vainas salteadas con patatas y refrito Caldereta de arroz a la marinera ……………………………… Muslo y contra muslo asado con patatas fritas Cazuelita de gulas y pikillos Lomo adobado y breseado con su jugo y patatas fritas Lubineta a la espalda con guarnición de ensalada […]