La Roca del Fraile

Menú del día

03 de noviembre 2016,Menu del dia

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Rollitos de york rellenos en ensalada Cocido de alubias rojas con costilla Arroz meloso de bacalao ajo-arriero y pincelada de su brandada Menestra de verduras —————- Zancarron gratinado y salsa de tomate Merluza a la bilbaina con perlas de marisco Tortilla de patata confitada,hongos y verduras Filete ruso,salsa de pimienta negra y papas 11,35 € […]

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2 de Noviembre 2016, Menu del Dia

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Ensaladilla rusa Marmitako de bonito Macarrones “funghi” al parmesano Guisantes salteados con jamón dulce —————- Sepia estofada a la antigua con humus Pizza Margarita ( champis, jamón, tomate y mozzarella) Merluza rebozada y piquillos con ali-olí Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas 11,35 € (iva incluido)

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30 de Octubre 2016, Menu del Dia

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Ensalada de puerros con vinagreta de verduritas y jamon Crema fina de lenteja pardina y sus picatostes Arroz meloso de sepia Habitas estofadas y sopa de tolosanas —————- Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Tacos de cerdo al curry con verduritas y crema de patata Huevos fritos con jamon y patatas Bombón […]

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28 de octubre 2016,Menu del dia

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Salpicon de garbanzos en ensalada Ensalada mixta Patatas a la riojana Macarrones a la carbonara Panache de verduras —————- Kabratxo a la plancha con ensalada Timbal de bacalao,patata y verduras con su pil-pil Sukalki de ternera y crema de patata Fajitas de pollo salteadas con piperrada 11,35 € (iva incluido)

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27 de octubre 2016,Menu del dia

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Sopa fría de puerros Cocido de lentejas con bolas “compagno” Arroz con almejas y sepia al pesto de perejil Acelgas rehogadas con refrito de panceta y cachelos —————- Rodaja de pez sierra con panaderas y salsa de tomate Huevos a la plancha,caldo dashi y migas de patata y chistorra Sukalki de ternera y crema de […]

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