La Roca del Fraile

Menú del día

21 de octubre 2019,Menu del dia

Publicado

Perrina de kabratxo y txangurro Cocido de lentejas con costilla Menestra de verduras Pasta tricolor “amatricciana” ……………………………….. Lomos de merluza salsa verde Revuelto de bonito conserva y piperrada Hojaldre relleno de carne estofada,salsa amostazada Tacos de pavo fritos,salsa de hongos y ensalada …………………………………………. Postre, pan y vino

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18 de octubre,Menu del dia

Publicado

Ensalada de cogollos y gulas,vinagreta Patatas a la importancia Judías verdes al vapor con patatas Rissotto marinero ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición ¼ de conejo en pepitoria Revuelto de txerriki Guisado de ternera con patatas …………………………………………. Postre, pan y vino

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17 de octubre 2019, Menu del Dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de alubias rojas con morcilla Tallarines piamontesa Espinacas a la crema con champis y panceta ……………………………….. Huevos fritos con jamón y patatas Salchichas frescas al curry con pure de patata Bacalao ajo-arriero Wook de cerdo salteado con verduritas y patatas …………………………………………. Postre, pan y vino

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16 de octubre 2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta y txangurro Patatas a la importancia Alcachofas salteadas con gambas al ajillo Arroz meloso de mejillones de roca ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Jamoncitos de pollo y salsa txilindron Calamares fritos,crema de tubérculos y ali-oli Guisado de ternera y papas …………………………………………. Postre, pan y vino

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15 de octubre 2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada de cogollos,patata asada,vinagreta Cocido de garbanzos con chorizo Judías cocidas a la antigua Macarrones y salsa carbonara ……………………………….. Escalope de guiarra con papas fritas Sepia estofada Lengua de ternera en salsa con papas Pescado fresco del día con guarnición …………………………………………. Postre, pan y vino

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