La Roca del Fraile

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14 de Febrero 2012, Menu del Dia

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·    Vichissoise tibia de hongos y garrapiñado de maíz ·    Cocido de potxas blancas con morcilla de arroz ·    Fideua mixta de vegetales con gulas y cangrejo ·    Guisantes estofados, huevo mollet y taquitos de jabugo ……………………………….. ·    Taco chicano de fajitas de ibérico “tex-mex” y salsa turca (plato nuevo) ·    Lubineta plancha con ensalada […]

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14 de febrero, San Valentin

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Donde está San Valentín, sacerdote del siglo III que fue ejecutado en Roma el 14 de Febrero del año 270 por casar a las parejas jovenes enamoradas? Y las flores del almendro plantado en su tumba en señal de amor y amistad duradera? Y las romanticas cartas de amor escritas a puño y letra? Y […]

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13 de febrero 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada de puerros a la brasa, salmón ahumado y vinagreta de piñones ·    Marmitako de verdel ·    Arroz negro  con pisto maragato ·    Habitas estofadas entre bizkaina ……………………………….. ·    Merluza en salsa verde ·    Pollo asado sobre verduritas chinas salteadas ·    Plato de huevos fritos con patata panadera, chistorra y polvo de bacón ·   […]

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11 de Febrero 2012,Menu del Dia

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·    Ensalada templada de gulas y surimi con berros ·    Cocido de garbanzos con callos y oreja bizkaina ·    Arroz meloso de ajetes, trigueros y gambas ·    Menestra de verduras ……………………………….. ·    Pollo troceado barbacoa con patatas ·    Lenguado provenzal y panaderas ·    Chuleta de cerdo “villeroy” con parmentier de hongos y ensalada ·    Merluza […]

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Nos vamos de excursion

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Como ya te hemos anunciado el  17 de Marzo, Sábado nos vamos de sidrería…….. El autobús pasará a recogerte a las 18,30h por la rotonda de Euskalduna, a las 18,45h en La Roca del Fraile y a la 19 h en Loiu (qué pueblo más bonito). Llegaremos sobre  las 20,30  a nuestro destino “Sidrería Bodega […]

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