La Roca del Fraile

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25 de diciembre 2013,Menu del dia

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Ensalada de pollo y vinagreta de queso Patatas en salsa verde Vainas cocidas a la antigua con patatas y refrito de jamón Arroz negro de sepia con ali-oli de idiazabal ……………………………… Tortilla de patata tradicional con txistorra Hamburguesa casera con sus cosas Costilla frita al ajillo con patatas fritas Lomos de merluza salsa mariscada lengua […]

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24 de diciembre 2013,Menu del dia

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Terrina casera en ensalada Patatas a la importancia Espaguetis salsa piamontesa Caldero de arroz,espinacas,garibolos y txerriki Cardos salteados ……………………………… Huevos fritos con jamón y patatas Lomos de merluza salsa mariscada Roti de pavo salsa de naranja y papas Kabratxo plancha con ensalada verde lengua de ternera en salsa con patatas fritas www.larocadelfraile.com …………………………….. Postre o […]

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23 de diciembre 2013,Menu del dia

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Ensalada de cangrejo, liebre escabechada y mezclum de lechugas Cocido de lentejas con chorizo Menestra de verduras Caldero de arroz,espinacas,garibolos y txerriki ……………………………… Huevos “pa romper” entre patata confitada,hongos,bacon y chistorra Tacos de pavo fritos con verduras Muslo de pollo asado a la cerveza Kabratxo plancha con ensalada verde www.larocadelfraile.com …………………………….. Postre o café, pan […]

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20 de diciembre 2013,Menu del dia

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Pastel casero en ensalada Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Panache de verduras Arroz a la cubana (huevo escalfado) ……………………………… Merluza rebozada con pimientos rojos Fajitas de pollo a la soja -naranja con patatas fritas Gallo a la plancha con ensalada Lomo de cerdo breseado con puré de patata y su bresa www.larocadelfraile.com […]

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19 de diciembre 2013,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz Patatas a la importancia Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito Espaguetis con piamontesa de bonito ……………………………… Albóndigas de ternasco en salsa Huevos a la plancha con jamón y patatas Bacalao “club ranero” Codillo asado sobre choucrut de patata y berza con su jugo www.larocadelfraile.com …………………………….. Postre o café, pan y […]

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