Brusqueta de verduras asadas con queso fresco y jamón Patatas guisadas con chorizo Crema tibia de guisantes y aceite de mostaza Menestra de verduras Macarrones con bongole de mejillones —————- Muslitos de pato confitados sobre patata mortero y su jugo Palitos de lenguado en tempura con salsa tártara y patatas cerilla Taco de “pez sierra” […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Crema fria (vichyssoise) de puerros Plato de habitas estofadas con jamón Judías a la castellana Arroz negro de sepia y ali-oli —————- Contra de ternera asada con su jugo y papas Txitxarritos de bote fritos con ensalada Tacos de pavo con piperrada de hongos y patatas cuadro Pimientos rellenos de […]

Ensalada de bacalao y naranja con guacamole Cocido de lentejas con chorizo Coliflor al vapor con bechamel y polvo de jamón Macarrones “amatriciana” Canelones boloñesa —————- San jacobo relleno de txampis y setas con papas Merluza rebozada con ensalada y ali-oli Huevos a la plancha con morcilla entre tomate y patatas fritas Fajitas de pechuga […]

Ensalada mixta ilustrada Cocido de garbanzos con pulpo Arroz en paella Menestra de verduras —————- Sepia con hongos en salsa negra Pollo asado con patatas fritas Arrain-gorri con guarnición Guisado de ternera Lasagna de pato, su jugo y patatas cerilla postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

Huevos rellenos de mousse de bonito Crema fina de champiñones con picatostes de pimentón Arroz de costillar y piquillos Pencas y acelgas rehogadas con refrito de jamón —————- Merluza a la bilbaina con verduritas de temporada Timbal de zancarron del cocido gratinado con bechamel de hongos Tortilla de bacalao y mezclun de lechugas Muslo de […]