La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

19 de junio 2017,Menu del dia

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Rollitos de york rellenos de roast-beff en ensalada Cocido de lentejas pardinas viudas Espaguetis y gulas a la bilbaina Plato de alcachofas fritas sobre su crema tibia con albahaca y jamón —————- Txerry-txuleta a la plancha con patatas y pimientos rojos Tortilla francesa de bonito con guarnición de ensalada Bacalao al pil-pil con pisto Albóndigas […]

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16 de junio 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Ensalada mixta Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Wook de guisantes,verduritas,calamar y teriyaki Macarrones a la carbonara —————- Napolitana de york y queso con papas Txitxarritos fritos con ensalada Tacos de pavo en salsa con patatas Merluza rebozada y pikillos rojos Muslo de pollo asado con patatas fritas postre o café,pan […]

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15 de junio 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Calabazines rellenos de ajo-arriero de bacalao con bizkaina Rissotto de costillar y pikillos Tutti-fruti de verduras y salpicon de surimi —————- Burrito de pechuga de pollo con salsa tex-mex y papas Sepia estofada con hongos y crema de patata panaderas Huevos a la plancha con pisto y salchichas Zancarron gratinado con bechamel de […]

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14 de junio 2017,Menu del dia

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Rollitos de york rellenos de roastbeef en ensalada Patatas a la importancia Macarrones “a tu elección” (boloñesa o carbonara) Wook de habitas y patatitas salteadas con calamar —————- Txitxarritos fritos con guarnición Codillo asado y glaseado,su jugo,patata rota y berza Lasagña de pato y verduritas,jugo de sus carcasas y patatas cerilla Lenguado frito a la […]

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13 de junio 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Crema tibia de calabaza y aceite de oliva virgen Fideua mar y montaña con ali-oli de pimentón Guisantes salteados con patatas,jamón dulce y huevo a 65º —————- Sardinas a la plancha con guarnición Palometa rebozada y salsa de tomate Napolitana de york y queso con patatas fritas Tacos de pavo especiados y fritos […]

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