La Roca del Fraile

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17 de julio 2017,Menu del dia

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Ensalada de pasta tricolor Cocido de lentejas con chorizo Arroz al horno Vainas con patatas al vapor y refrito de jamón —————- Tortilla de york y queso con ensalada Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa negra Tacos de pavo fritos con verduritas y patatas cuadro Lengua de ternera en salsa con papas fritas […]

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14 de julio 2017,Menu del dia

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Salpicon de garbanzos y panceta tostada Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Macarrones salteados con chorizo,salsa de tomate y trazo de bechamel Menestra de verduras —————- Taco de bonito “a mi manera” San jacobo relleno de txampis con papas Tacos de sepia estofados en salsa negra Montadito de hamburguesa de pollo,jugo de carne […]

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13 de julio 2017,Menu del dia

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Ensalada de txopitos sobre patata rustida y piperrada de hongos Marmitako de bonito Arroz negro de sepia Menestra de verduras —————- Bacalao plancha sobre verduras al dente Revuelto de hongos y patata en cestillo de pan Escalope de guiarra con patatas fritas Montadito de hamburguesa de pollo,jugo de carne y papas postre o café,pan y […]

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12 de julio 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Crema de potxas blancas y cous-cous de morcilla Salpicon de garibolos y panceta tostada Canelones al graten y salsa de tomate Verduras a la parrilla,jugo de carne y puré de patata —————- Pescado fresco ala plancha con guarnición Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Lomos de merluza en salsa verde con […]

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11 de julio 2017,Menu del dia

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Gazpacho de mango y tapenade de pan y surimi Crema de calabazin y queso crema Arroz meloso de zancarron y pikillos Acelgas con sus pencas rehogadas con patatas y refrito concasse —————- Lubineta a la espalda con guarnición Pernil asado,su jugo y papas Fajitas de pollo a la soja-naranja con patatas fritas Tacos de sepia […]

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