Pastel de merluza y salsa tártara Crema de legumbres y verduras con picatostes Guisantes estofados y huevo potxe Espaguetis vegetales con salsa aurora y lardones de panceta —————- Kabratxo plancha con guarnición Muslitos de pato lacados sobre patata mortero y manzana con confitura de mango Bacalao pil-pil con piperrada Fajitas de guiarra (salteadas con hongos […]

Ensalada de pasta Gazpacho de sandia Cocido de alubias blancas con morcilla Wook de judías verdes y surimi Arroz a la cubana —————- Tortilla de patata,york y queso con ensalada Merluza rebozada y pikillos rojos Montadito de hamburguesa de pollo,jugo de carne y papas Pernil asado,salsa española y patatas fritas postre o café,pan y bebida […]

Salpicon de garbanzos,panceta tostada y frutos de mar Gazpacho de sandia Arroz negro de sepia y ali-oli Plato de verduras Macarrones al graten —————- Muslo de pollo asado con papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate Pescado fresco con ensalada Escalope de guiarra con patatas y pimientos rojos postre o café,pan […]

Puerros cocidos sobre patata asada y vinagreta de trigueros Patatas en salsa verde con merluza Paella mixta Guisantes al vapor con refrito de ajo y jamón dulce —————- Sepia estofada con hongos y bacon sobre salsa negra Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto con puré de […]

Salpicon de garbanzos,panceta tostada y frutos de mar Gazpacho de sandia Macarrones “de la amama”(chorizo,bechamel,salsa de tomate,queso rallado) Alcachofas en salsa verde con almejas —————- Gallo a la espalda con guarnición Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos Lenguado frito a la molinera con […]