Ensalada de pasta tricolor guarnecida Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Arroz negro de sepia con ali-oli Arroz meloso de costillar y pikillos Judías al vapor con patatas ,salsa de tomate y huevo escalfado —————- Pescado del día fresco(trucha) a la plancha con ensalada Filete ruso de ave,salsa de pimienta negra y papas […]

Ensalada de ave y manzana en coca de hojaldre Patatas guisadas con calamar Macarrones con bongole de almejas y mejillones Habitas estofadas entre crema de tolosanas —————- Pescado del dia fresco a la plancha con guarnición Cachopo de cerdo con patatas fritas Lenguado frito a lo provenzal con salsa tártara Pernil asado,su jugo y papas […]

Terrina de hongos y carpaccio de buey (plato frio) Cocido de alubias blancas con almejas en salsa verde Arroz de costillar de ibérico y piquillos Plato de coliflor al graten —————- Merluza rebozada y pimientos rojos Tortilla de patata con calabacin Muslo de pollo asado con patatas fritas Ternera asada, su jugo y pure de […]

Ensalada mixta Patatas guisadas con costilla y chorizo Plato de pasta Menestra de verduras —————- Bacalao plancha sobre salsa verde Txitxarro a la plancha con guarnición Tacos de pavo en salsa con piperrada y papas San jacobo relleno de deuxelle de txampis con patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

Ceviche de bacalao y antxoas marinadas con patatas gajo asadas y naranja Crema de alubias tolosanas con migas de morcilla Arroz en paella Guisantes salteados con patatas y refrito de jamón dulce —————- Lomos de merluza en salsa verde con mejillones Fajitas de pernil de cerdo,reducción de oporto y papas Muslo de pollo troceado al […]