Huevos rellenos de mousse de bonito Patatas guisadas en salsa verde con ijada de merluza Coliflor al vapor con patatas y refrito provenzal Rissotto de pulpo y hongos —————- Pescado fresco del día con guarnición de panaderas Pollo troceado al ajillo con patatas fritas Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Pimientos rellenos de […]

Pastel de merluza en ensalada Crema de calabazin y queso crema Macarrones salteados con champis al ajillo Guisantes al vapor con patatitas y refrito de jamón dulce —————- Bacalao pil-pil con piperrada Tortilla de patata confitada y migas de atún en conserva Fajitas de hígado con cebolla caramelizada en salsa con papas Codillo asado y […]

Ensalada de puerros cocidos rellenos de surimi Cocido de lentejas con chorizo Menestra de verduras Plato de arroz Fideua negra de calamar —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de patata tradicional Lengua de ternera rebozada en salsa con papas fritas Muslo de pollo asado con patatas fritas Contra de ternera asada,salsa española y crema […]

Ensalada cesar de pollo Garbanzos salteados con berza y panceta Menestra de verduras Rissotto de pato desmigado y hongos con reducción de P.X. —————- Gallo a la plancha con refrito concasse Huevos a la plancha con salchichas,patatas y salsa brava atomatada Lengua de ternera rebozada en salsa con papas fritas Bombom hojaldrado de estofado de […]

Puerros cocidos rellenos de surimi Patatas a la riojana Coles de bruselas al vpapor,salteadas,sobre crema de patata Fideua negra de sepia y merluza —————- Pescado fresco del día con panaderas Fajitas de higado de ternera fritas y encebolladas Lirios rebozados con ensalada Albóndigas de ternasco en salsa con papas ————— Postre o café, pan y […]