La Roca del Fraile

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08 de agosto 2018,Menu del dia

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Papas aliñas con vinagreta de pulpo Crema de verduras con picatostes Arroz negro de sepia Espinacas a la crema —————- Cazón a la plancha sobre panaderas y refrito bilbaina Sukalki de ternera y patatas cuadro Lenguado frito a la molinera con salsa tártara ¼ de conejo al horno con patatas y salsa brava ————— Postre […]

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07 de agosto 2018,Menu del dia

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Pastel de merluza en ensalada Vichissoyse fria con picatostes y crujiente de puerro Arroz a la cubana,huevo a 65º y chips de patata Menestra de verduras —————- Pescado fresco del dia con guarnicion de panaderas Lengua de ternera en salsa con pasas Lirios rebozados con ensalada Escalope de guiarra con patatas fritas ————— Postre o […]

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06 de agosto 2018,Menu del dia

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Ensalada de setas de cardo,pimientos naturales y queso de cabra Cocido de alubias tolosanas con chorizo Raviolis de carne y salsa piamontesa Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo-jamon —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de patata confitada y bonito en conserva Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Codillo […]

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03 de agosto 2018,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Gazpacho guarnecido Menestra de verduras Macarrones salteados con champis y gulas al ajillo —————- Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Tortilla de patata tradicional Tacos de pavo salteados con piperrada y salsa de tomate Pescado fresco del día con guarnición ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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02 de agosto 2018,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Patatas en salsa verde con gulas Macarrones“de la amama”(salsa de tomate,chorizo,bechamel y queso rallado) Menestra de verduras —————- Gallo a la plancha y refrito concasse Salteado de cerdo adobado al curry sobre crema de patata y verduritas al dente Rulo de lenguado relleno de champis y surimi con salsa negra Napolitana de york […]

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