Tomatito natural relleno de brandada de bacalao Patatas guisadas con sepia Arroz del señoret y ali-oli Brocoli y lascas de patata al vapor sobre crema de zanahorias —————- Pescado fresco del día con panaderas Conejo al ajo-perejil con papas fritas Palitos de lenguado en tempura con salsa tártara Pernil asado,su jugo y crema de papas […]

Carpaccio de pechuga de pollo sobre rucula,canonigos y nahazte de lechugas Crema de garibolos y aceite de mostaza Tallarines a la carbonara Guisantes salteados con patatitas,huevo a 65º —————- Maruca en salsa negra Filete de guiarra a la plancha con papas fritas Lirios rebozados y su guarnicion Albóndigas de ternasco en salsa con papas ————— […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz caldoso de mejillones de roca Vainas al vapor con refrito de ajo sobre puré de papas —————- Merluza rebozada y guarnición de piperrada Tortilla de york y queso con ensalada Muslo de pollo y salsa txilindron Tacos de cerdo adobados al curry y […]

Ensalada campera Plato de cocido Arroz en paella Menestra de verduras —————- Lenguado frito a lo provenzal y salsa tártara Huevos a la sarten Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Gallo al horno y refrito concasse Carpaccio de lomo de sajonia y su guarnición ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva […]

Vychissoyse tibia de espárragos blancos Patatas guisadas con chorizo Tallarines a la boloñesa Plato de cardos a la navarra —————- Fajitas de pollo a la soja-naranja Tortilla de patata confitada,hongos y ali-oli Pizza carnívora Bacalao al horno con piperrada sobre salsa de tomate ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva incluido)