Ensalada de tomatillos al orégano Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Espaguetis carbonara al estilo tradicional Guisantes al vapor con patatitas y refrito de ajo-jamón dulce ……………………………….. Merluza rebozada y pikillos rojos Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Tortilla de patata confitada y bonito en conserva Escalope de guiarra […]

Ensalada ilustrada Cocido de lentejas con sacramentos Macarrones salteados con champis al ajillo Panache de verduras con refrito ajo-jamón ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa Tortilla de patata tradicional Guisado de ternera y papas …………………………………………. Postre, pan y vino

Ensalada tibia de atún casero Cocido de alubias blancas con almejas Coles de bruselas salteadas con hongos sobre hummus Arroz marinero ……………………………….. Bacalao al graten de ali-oli negro con piperrada Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Albóndigas de ternasco en salsa Fajitas de pollo a la soja-naranja sobre crema de patata y jugo de ave […]

Ensalada cesar de pollo y manzana Cocido montañés Macarrones”de la amama” Cazuelita de verduras a lo provenzal y lascas de foie ……………………………….. Pescado fresco del día con panaderas Filete de guiarra a la plancha con papas fritas Palometa rebozada y salsa de tomate Guisado de ternera con patatas cuadro …………………………………………. Postre, pan y vino

Pastel de mejillones en ensalada(plato frio) Patatas a la riojana Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Arroz a la cubana ……………………………….. Pescado fresco del día con panaderas Hojaldre relleno de estofado de carne,papas fritas Sardinas a la plancha con ensalada Tiras de hígado de ternera frito y encebollado con papas …………………………………………. Postre, […]