Salpicon de garbanzos con pipirrana de pulpo Zurrukutuna Quiche de pan de aldea con espinacas, champiñones y panceta Plato de coliflor a la provenzal ……………………………….. Lubineta plancha con guarnición Tacos de cerdo agridulces salteados con verduritas y patatas Sepia estofada en salsa negra Hamburguesa de ternera al plato …………………………………………. Postre, pan y vino

Huevos rellenos de mousse de txangurro en ensalada Putxero de patatas en salsa verde Alcachofas salteadas con patatitas y jamón Plato de borrajas con gulas en salsa verde Risoto de pularda y hongos ……………………………….. Merluza a la romana con compota de piquillos Muslo de pollo asado al vino blanco y patatas Tortilla de patata y […]

Gazpacho de melón Pastel de kabrarroca Crema fina de verduras Arroz en paella Menestra de verduras ……………………………….. Tacos rellenos de ternera estofada y patatas Filete de tilapia rebozada con ensalada Fajitas de hígado de ternera encebollado con patatas fritas Plato de sepia estofada …………………………………………. Postre, pan y vino

Gazpacho de melón Ensalada de antxoas marinadas Patatas guisadas con chorizo Gnoquis de patata y salsa boloñesa Borrajas y gulas en salsa verde ……………………………….. Huevos fritos a la castellana Albóndigas de ave en salsa con papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas Zancarron del cocido y salsa de tomate …………………………………………. Postre, pan y vino

Gazpacho de melón Ensalada templada de berenjena y bacalao Cocido de alubias blancas con almejas Vainas cocidas con patatas y huevo a 65º Fideua a banda con ali-oli manzana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Tilapia rebozada y salsa americana Jamón de pavo en salsa Fajitas de hígado encebollado con papas …………………………………………. Postre, pan […]