La Roca del Fraile

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03 de Septiembre, 2019, Menu del Dia

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Ensalada de crudites de verduritas, cangrejo y salsa rosa Canelones de york rellenos de ensaladilla de pollo Putxera ferroviaria con sacramentos Macarrones a la carbonara Pisto bilbaina ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Lenguado frito a la molinera salsa tártara Tacos de cerdo al curry manzana Pepita de pollo frita con patatas fritas …………………………………………. […]

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02 de septiembre 2019,Menu del dia

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Salmorejo guarnecido Cocido de lentejas con morcilla estofada Coliflor al vapor con patatas a lo provenzal Moussaka casera de carne ……………………………….. Huevos fritos con papas y bacon Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa marinera Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Pavo “tika massala” y arroz guarnecido …………………………………………. Postre, pan y vino

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30 de agosto 2019,Menu del dia

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Canelones rellenos de pechuga de ave en ensalada Crema de verduras con sus picatostes Guisantes salteados con patatitas y refrito Moussaka casera de carne ……………………………….. ¼ de conejo en salsa con papas Tortilla española Escalope de guiarra con patatas fritas Fajitas de ave salteadas,su jugo y papas Lenguado frito a la molinera y su guarnición […]

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29 de agosto 2019,Menu del dia

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Salmorejo de tomates asados Salpicon de garibolos,huerta y mar Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo Macarrones a la boloñesa ……………………………….. Bacalao “club ranero” Huevos al plato Guiso de ternera y mole rojo Wook de ave y verduritas …………………………………………. Postre, pan y vino

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28 de agosto 2019,Menu del dia

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Arepa (talo) de pechuga de pollo asada en ensalada Canuto de calabazin relleno de puerro cocido y suave crema de espárragos blancos Marmitako de bonito Habitas estofadas entre bizkaina y migas de chorizo Moussaka casera de carne y salsa de tomate ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Taco de pavo asado al vino blanco […]

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