Carpaccio de salmón fresco marinado Gazpacho casero con sus cosas Salpicon de garibolos y panceta tostada Alcachofas al vapor y refrito de ajo-jamón Fideua de verduras y salsa ponzu ……………………………….. Plato de huevos plancha,patata rota y gulas al ajillo Tacos de sepia en salsa negra y ali-oli Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro […]

Carpaccio de salmón fresco marinado Gazpacho casero con sus cosas Salpicon de garibolos y panceta tostada Alcachofas al vapor y refrito de ajo-jamón Fideua de verduras y salsa ponzu ……………………………….. Plato de huevos plancha,patata rota y panceta tostada Tacos de sepia en salsa negra y ali-oli Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro …………………………………………. […]

Carpaccio de salmón fresco marinado Gazpacho casero con sus cosas Crema de alubias tolosanas y migas de chorizo Guisantes al vapor con patatitas y refrito de ajo-jamón dulce Espaguetis con gulas al ajillo ……………………………….. Tortilla de patata confitada y bacon ahumado Lomos de merluza a la bilbaina con panaderas Sukalki de ternera y patatas cuadro […]

Ensalada cesar de fajitas de pechuga de pollo Gazpacho casero con sus cosas Patatas guisadas con costilla y chorizo Arroz meloso de salmón fresco y verduras Coliflor al graten ……………………………….. Cachelos de patata al pimentón con frutos del mar Albóndigas de ternera en salsa con papas Tortilla de espárragos y ensalada Tacos bonito encebollado y […]

Ensalada cesar de fajitas de pechuga de pollo Gazpacho casero con sus cosas Vichyssoise tibia de judías verdes de temporada Pisto a la bilbaina Macarrones “de la amama” ……………………………….. Cachelos de patata al pimentón con frutos del mar Hojaldre relleno de bechamel de pollo,salsa de ave y papas Huevos fritos con patatas y costilla Taco […]