Vichissoy de guisantes con tartar de cangrejo Crudites de verduras y gulas en ensalada Cocido de alubias tolosanas con chorizo Plato de cardos a la navarra Arroz con mejillón de roca ……………………………… Cazuelita de almejas en salsa verde Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Dorada a la plancha con ensalada Conejo frito al […]

Tempura de aguacate,setas y queso con mermelada de tomate Caldero de patatas marinero Judias verdes al vapor con patatas y refrito Pasta con salsa piamontesa de mariscos ……………………………… Tortilla de patata confitada,hongos y bacon Lomos de merluza a la bilbaina con panaderas Zancarron guisado con salsa española,verduras y patatas cuadro Gordon-bleu de lomo con patatas […]

Ensaladilla rusa casera Cocido de lentejas con chorizo Brusqueta de verduras,hongos y patatas con ali-miel Arroz a la cubana (huevo escalfado) ……………………………… Gallo a la plancha con ensalada Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Manitas de cerdo rebozadas con salsa bizkaina y patatas cerilla Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde […]

Teriyaki de salmón marinado con mezclum de lechugas y sorbete de yogur Potage de garbanzos,espinacas y arroz Espaguetis con carbonara de gambas al pesto Cardos rebozados sobre salsa bizkaina ……………………………… Tempura de palitos de lenguado con piperrada Cabracho a la plancha con panaderas Escalope de guiarra con patatas fritas Creppe relleno de jamón dulce,queso y […]

Ensalada de arroz tres delicias Vychissoyse de guisantes Patatas en salsa verde con almejas Menestra de verduras con salsa española Arroz con costillar y pikillos Acelgas estofadas a la crema ……………………………… Huevos “pa romper” entre patata confitada,piperrada y salchichas Merluza rebozada con ensalada verde Pernil asado con reducción y patatas Papada cocinada a baja temperatura […]