Gazpacho casero y sus cosas Pastel de kabra-ROCA,mezclum de lechugas y salsa coctail Cocido de garbanzos con berza y txorizo Espinacas a la crema Arroz meloso de carne y verduras ……………………………….. Tacos de sepia y estofado de mix de setas con papas cuadro Codillo(desmigado con manzana) ,demi-glace de sus huesos y patata rota Tortilla de […]

Gazpacho casero y sus cosas Pastel de kabra-ROCA,mezclum de lechugas y salsa coctail Patatas a la marinera Borrajas al vapor con patatitas y su refrito Macarrones salteados con champis-panceta al ajillo ……………………………….. Merluza rebozada,ali-oli y patata aliñada Txerry-txuleta (marinada) plancha con papas fritas Plato de huevos a 65º,patata rota,salsa de tomate al graten …………………………………………. Postre, […]

Gazpacho casero y sus cosas Pastel de kabra-ROCA,mezclum de lechugas y salsa coctail Patatas a la riojana Borrajas al vapor con patatitas y su refrito Macarrones salteados con champis-panceta al ajillo ……………………………….. Merluza rebozada,ali-oli y patata aliñada Txerry-txuleta (marinada) plancha con papas fritas Plato de huevos a 65º,patata rota,salsa de tomate al graten …………………………………………. Postre, […]

Gazpacho casero y sus cosas Pastel de kabra-ROCA,mezclum de lechugas y salsa coctail Crema de lentejas y lascas de foie Menestra de verduras Arroz negro de sepia ……………………………….. Lenguado relleno de frutos de mar y su salsa Jamoncitos de pollo a lo provenzal y guarnición de ensalada Revuelto de ajetes,trigueros y gambas …………………………………………. Postre, pan […]

Gazpacho casero y sus cosas Pastel de kabra-ROCA,mezclum de lechugas y salsa coctail Alubias rojas tolosanas con chorizo,panceta Guisantes estofados,huevo a 65º Espaguetis salteados con gulas al ajillo ……………………………….. Lomos de merluza bilbaina con panaderas Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Brandada de bacalao,huevos plancha y pikillos rojos …………………………………………. Postre, pan y bebida […]