Souket de puerros cocidos en timbal Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo Arroz en paella Brocoli al vapor con patatas y refrito de panceta ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa verde Muslitos de pato confitados sobre patata rota,jugo de carne y chips de yuca Huevos a la “benedictino” Conejo asado,su jugo y […]

Ensalada de pasta tricolor y salsa coctail Patatas”a lo pobre” y salsa marinera Arroz de costillar y piperrada Plato de cardos salteados a la navarra ……………………………….. Pescado fresco del día con panaderas Tacos de pavo en salsa con patatas cuadro Cazuelita de gulas ,pikillos y surimi Secreto de cerdo a la plancha con jugo de […]

Puerros cocidos en ensalada Crema de lentejas,migas de chorizo y lascas de foie Macarrones salteados con champis al ajillo Guisantes a la francesa ……………………………….. Tortilla de patata confitada y atun en conserva Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Pimientos del piko rellenos de zancarron estofado Tacos de sepia con refrito de […]

Quiche lorraine de acelgas sobre cachelos al pimentón Plato de cocido Verduritas thay y crujiente ibérico Arroz meloso de frutos de mar ……………………………….. Fritura de lomos de merluza en salsa negra Tortilla de patata tradicional Albóndigas de ternasco en salsa Fajitas de hígado encebollado Lirios rebozados con ensalada …………………………………………. Postre, pan y vino