Ensalada de bacalao y naranja Cocido de lentejas con costilla Ragout de pasta a la marinera Menestra de verduras —————- Tortilla de patata tradicional (con o sin cebolla) San jacobo relleno de deuxelle de champis con papas Tacos de tira de sepia estofados con hongos y panceta sobre crema de patata asada Laminas de pechuga […]

Ensalada de antxoas marinadas y guacamole Cocido de garbanzos picantones y gambas Espinacas a la crema con piñones,pasas y jamón Fideua mixta —————- Pernil asado,su jugo y patatas fritas Pescado fresco del día con guarnición Lenguado frito a la molinera con salsa tártara fajitas de hígado encebollado a las finas hierbas postre o café,pan y […]

Ensalada cesar de cogollos de tudela Putxera de patatas en salsa verde con almejas Arroz a la cubana Berenjena rellena de su pisto y salsa perigord —————- Escalope de guiarra con patatas fritas Pescado fresco del día con guarnición ¼ de conejo a la cazadora con patatas cuadro Cazuelita de gulas y pikillos postre o […]

Salpicon de alubias blancas y jamón Crema de calabaza con sus picatostes y E.V.O. Macarrones “de la amama”( chorizo,salsa de tomate,bechamel,Queso rallado) Alcachofas al vapor con patatas y refrito —————- Bacalao a la plancha,refrito bilbaina y piperrada Tortilla de york y queso con ensalada Torrija de pato desmigado,manzana y pasas,jugo de sus carcasas y papas […]

Ensalada de ave y manzana trabada Cocido de lentejas con chorizo Canelones gratinados y salsa de tomate Plato de cardos estofados y patata —————- Cazuelita de almejas marinera Cabezada de cerdo (marinado) a la plancha con papas Bombom hojaldrado de estofado de ternera con jugo de carne y patatas cerilla Milanesa de pechuga de pollo […]