La Roca del Fraile

Archives: octubre 2017

17 de octubre 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Trinchart de acelgas con sus pencas sobre salsa de tomate Arroz en paella —————- Pescado fresco del día con guarnición Muslo de pollo asado con patatas fritas Txitxarritos fritos con ensalada Contra de ternera asada,su jugo y puré de patata postre o café,pan y bebida […]

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16 de octubre 2017,Menu del dia

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Ensalada de ave,manzana y york Cocido de alubias blancas con almejas en salsa verde Alcachofas al vapor con patatitas,pan de aldea y refrito de ajo-naranja Espaguetis de colores con gulas al ajillo —————- Tortilla de patata confitada,calabazin y jamón Sepia estofada con hongos y panceta Laminas de hígado encebollado a las finas hierbas San jacobo […]

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13 de octubre 2017,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz Patatas guisadas con chorizo Guisantes salteados con patatas y refrito de ajo-jamón Plato de arroz —————- Pescado fresco del día con guarnición Escalope de guiarra con patatas fritas Conejo a la cazadora con papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa de tomate Filete ruso de ave,salsa de hongos y papas postre […]

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11 de octubre 2017,Menu del dia

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Salpicon de garibolos y panceta tostada Plato de cocido con tropiezos Judías al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Canelones boloñesa y salsa de tomate Bol de pasta a la siciliana —————- Pescado fresco del día con guarnición Escalope de guiarra con patatas y pimientos rojos Trucha a la espalda con refrito bilbaina y […]

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10 de octubre 2017,Menu del dia

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Puerros a la brasa con patata cocida y vinagreta tradicional Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Arroz a la cubana con huevo a 65º y chips de yuca Coliflor al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Pescado fresco del día con guarnición Filete ruso de ave,crema de hongos y papas Pimientos […]

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