La Roca del Fraile

Archives: septiembre 2017

15 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada mixta Patatas guisadas con costilla y chorizo Plato de pasta Menestra de verduras —————- Bacalao plancha sobre salsa verde Txitxarro a la plancha con guarnición Tacos de pavo en salsa con piperrada y papas San jacobo relleno de deuxelle de txampis con patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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14 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ceviche de bacalao y antxoas marinadas con patatas gajo asadas y naranja Crema de alubias tolosanas con migas de morcilla Arroz en paella Guisantes salteados con patatas y refrito de jamón dulce —————- Lomos de merluza en salsa verde con mejillones Fajitas de pernil de cerdo,reducción de oporto y papas Muslo de pollo troceado al […]

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13 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Txopitos fritos en ensalada Patatas guisadas con costilla Macarrones “de la amama”(salsa de tomate,chorizo,bechamel y queso) Wook de judías verdes,surimi y salsa teriyaki —————- Pescado fresco del día con guarnición Fajitas de hígado en cebollado con papas Palitos de lenguado en tempura con vinagreta de frutos de mar Tacos de pavo fritos entre piperrada y […]

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12 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de garbanzos con chorizo Creppe relleno de espinacas y gambas salsa romescu Arroz a la cubana —————- Pescado fresco del día con guarnición Merluza rebozada y salsa tártara Bombón hojaldrado de estofado de ternera ,jugo de carne y papas Codillo de txerry glaseado,su jugo y patata mortero postre o café,pan y bebida

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11 de septiembre 20107,Menu del dia

Publicado

Coca de patata y puerro cocido Cocido de alubias rojas con morcilla Coles de bruselas salteadas con hongos y patata Espaguetis “amatricciana” —————- Tortilla francesa de york y queso con ensalada Bacalao plancha con refrito bilbaina con piperrada Torrija de manos de ministro,salsa bizkaina y cerillas Muslo y contra muslo de pollo asado con patatas […]

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