La Roca del Fraile

Archives: agosto 2017

17 de agosto 2017,Menu del dia

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Ensalada de pasta Patatas en salsa verde con merluza Vainas a la madrileña Fideua “a banda” —————- Rodaballo plancha con guarnición Revuelto se ajetes,trigueros y gambas con tosta de pan de ajo Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Codillo glaseado,su jugo y trinchart de patata postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva […]

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16 de agosto 2017,Menu del dia

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Pastel de merluza y salsa tártara Crema de legumbres y verduras con picatostes Guisantes estofados y huevo potxe Espaguetis vegetales con salsa aurora y lardones de panceta —————- Kabratxo plancha con guarnición Muslitos de pato lacados sobre patata mortero y manzana con confitura de mango Bacalao pil-pil con piperrada Fajitas de guiarra (salteadas con hongos […]

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14 de agosto 2017,Menu del dia

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Ensalada de pasta Gazpacho de sandia Cocido de alubias blancas con morcilla Wook de judías verdes y surimi Arroz a la cubana —————- Tortilla de patata,york y queso con ensalada Merluza rebozada y pikillos rojos Montadito de hamburguesa de pollo,jugo de carne y papas Pernil asado,salsa española y patatas fritas postre o café,pan y bebida […]

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11 de agosto 2017,Menu del dia

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Salpicon de garbanzos,panceta tostada y frutos de mar Gazpacho de sandia Arroz negro de sepia y ali-oli Plato de verduras Macarrones al graten —————- Muslo de pollo asado con papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate Pescado fresco con ensalada Escalope de guiarra con patatas y pimientos rojos postre o café,pan […]

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10 de agosto 2017,Menu del dia

Publicado

Puerros cocidos sobre patata asada y vinagreta de trigueros Patatas en salsa verde con merluza Paella mixta Guisantes al vapor con refrito de ajo y jamón dulce —————- Sepia estofada con hongos y bacon sobre salsa negra Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto con puré de […]

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