La Roca del Fraile

Archives: marzo 2017

17 de marzo 2017,Menu del dia

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Ensalada de bacalao y naranja con guacamole Patatas guisadas con chorizo Menestra de verduras Plato de pasta,salsa soubise y coulis de pesto de tomate —————- Lomos de merluza en salsa negra Tortilla de patata confitada (con o sin cebolla) Alitas de pollo al horno a la barbacoa con papas Tacos de cerdo (adobados al curry) […]

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16 de marzo 2017,Menu del dia

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Ensalada de pechuga de pollo escabechada Crema de mariscos guarnecida Cocido de alubias rojas con costilla y chorizo Saquito crocante de verduras y arroz “thai” Rissotto de espinacas frescas,rucula,txerrys y jamón —————- Bacalao confitado y salsa bizkaina Huevos fritos,patata rellena y chorizo a la sidra Pizza casera Guisado de ternera y patatas cuadro 11,35 € […]

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15 de marzo 2017,Menu del dia

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Pastel de kabra-ROCA y vinagreta de frutos rojos Cocido de garbanzos con almejas “punto y coma” Pisto manchego Macarrones “Alfredo” y huevo escalfado a 65º —————- Pernil asado,su jugo y papas Arin-gorri plancha con guarnición Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Cazuelita de gulas,gambas y pikillos rojos 11,35 € (iva incluido)

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14 de marzo 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta y salsa coctail Patatas guisadas con costilla Brocoli en texturas sobre crema de carabineros y calabaza Arroz “al horno” —————- Carioca frita con panaderas Lengua de ternera rebozada y en salsa Tacos de sepia con estofado de hongos y panceta Fajitas de guiarra fritos con reducción de P.X. Y patatas fritas 11,35 […]

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13 de marzo 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de bacalao y naranja con guacamole Cocido de alubias blancas “viudas” Acelgas con sus pencas y patatas con refrito de ajo y puré de patata duquesa Espaguetis y tallarines de calabazin con gulas al ajillo Fideua mixta —————- Lomos de merluza a la bilbaina con piperrada Tortilla de patata tradicional con ali-oli Cachopo de […]

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