Cogollos de tudela con salteado de gulas,pimientos y anchoas Patatas guisadas en salsa verde Arroz a la cubana Alcachofas al vapor con refrito de ajo-jamón —————- Pescado fresco con guarnición Escalope de guiarra con pimientos rojos y patatas fritas Tacos de cerdo adobados y en salsa de curry con papas Sepia estofada con hongos y […]

Huevos rellenos de mousse de bonito Cocido de garbanzos con berza y picadillo de costilla Fideua mixta Pisto a la bilbaina —————- Pescado fresco con guarnición Codillo glaseado,patata mortero y su jugo Lenguado frito a la molinera con salsa tártara y patatas cerilla Contra de ternera asada con su jugo y patatas fritas 11,35 € […]

Empanada de pulpo,mezclum de lechugas y mayonesa de soja Cocido de alubias rojas con chorizo Canelones boloñesa,salsa aurora y aceite de perejil Vainas al vapor con patatas y refrito de jamón —————- Bacalao “club ranero” Lengua de ternera rebozada y en salsa con papas Tortilla de patata confitada y atún desmigado Muslitos de pollo fritos […]

Ensalada mixta Marmitako de atún caldereta de arroz marinero Alcachofas al vapor con patatas y refrito de jamón —————- sepia guisada en salsa negra Merluza a la bilbaina con panaderas ¼ de conejo al horno con ensalada Filetes de cabezada de lomo adobados y a la plancha con pimientos y patatas fritas 11,35 € (iva […]

Rollitos de york rellenos en ensalada Cocido de alubias rojas con costilla Arroz meloso de bacalao ajo-arriero y pincelada de su brandada Menestra de verduras —————- Zancarron gratinado y salsa de tomate Merluza a la bilbaina con perlas de marisco Tortilla de patata confitada,hongos y verduras Filete ruso,salsa de pimienta negra y papas 11,35 € […]