Ensalada de potxas blancas y vinagreta de pulpo Marmitako de bonito Arroz a la cubana con chips de plátano Plato de guisantes salteados con jamón y puré de patata —————- Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Sukalki (guisado ) de ternera con patatas cuadro Tacos de sepia estofados en su tinta y crujiente […]

Ensalada de cangrejo y crudite de verduritas Cocido de lenteja pardina con morcilla Macarrones Bolognesa Plato de vainas al vapor con ali-olí de jamón —————- Huevos plancha, chistorra y patatas fritas Escalope de guiarra con patatas fritas y piquillos Bacalao pil-pil sobre pisto bilbaina Torrija de manitas de ministro deshuesadas, bizkaina y cerillas 11,35 € […]

Ensalada de sardinas escabechadas y champis naturales Patatas a lo pobre Menestra de verduras Arroz a la marinera —————- Palitos de lenguado en tempura con salsa tártara Lengua de ternera en salsa con papas Lubineta a la espalda con ensalada Muslo de pollo asado con patatas fritas 11,35 € (iva incluido)

Ensalada de pasta tricolor a la griega Salmorejo con tosta de verduras asadas Marmita de surimi y merluza Menestra de verduras Fideua de zancarron y piperrada —————- Revuelto de ajetes,bacalao y gambas en tosta de pan Tacos de costillar asado con pimentón de la vera,su jugo y papas Conejo a la cazadora Rodaja de bonito […]

Ensalada templada de txampis naturales y crema fina de ajos Crema de berenjena con toque de calabaza y picatostes de curry Coliflor al vapor con pesto de albahaca Macarrones “de la amama”(bechamel,txorizo,salsa de tomate y queso) —————- Cazón frito y adobado con patatas panaderas Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa negra Bombom hojaldrado […]