Ensaladilla rusa Plato de garbanzos salteados con berza y chorizo Tortellini piamontesa Guisantes a la parisina —————- Lubineta plancha con patatas panaderas Guisado de ciervo con patatas Zapatero rebozado y salsa de tomate Laminas de hígado de ternera encebollado a las finas hierbas con patatas 11,35 € (iva incluido)

Ensalada de txopitos fritos sobre carpaccio de tomate y cebolleta Porrusalda con calabaza Espinacas a la crema Arroz a la cubana y chips de yuca —————- Torrija de manitas de cerdo con salsa bizkaina y patatas cerilla Lenguado frito a lo provenzal y caseina de ajos Chicken (pollo) tikka masala Tacos de sepia guisada en […]

Caña de lomo asada y en carpaccio con salsa vitelo-tonato Cocido de alubias tolosanas con chorizo menestra de verduras Espaguetis con picadillo(jamón,bacon,chorizo)y bizkaina de nueces —————- Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Huevos plancha con chorizo a la sidra y papas Escalope de guiarra y patatas fritas Merluza rebozada con ali-oli […]

Ensalada mixta Garbanzos con pulpo estofado Panache de verduras Canelones boloñesa y salsa de tomate —————- Albóndigas de ternasco en salsa Ijada de merluza en salsa verde Salteado de cerdo al curry Codillo asado sobre patata rota y su jugo 11,35 € (iva incluido)

Salpicon de garbanzos Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Macarrones de”la amama”(bechamel,salsa de tomate,chorizo y queso) Pisto a la bilbaina —————- Palitos de merluza en tempura y salsa tártara Bombón hojaldrado de estofado de ternera,jugo de carne y patatas cerilla Cazón adobado y frito con ensalada Filetes de cabezada de lomo (al ajo […]