La Roca del Fraile

Archives: mayo 2011

4 de Mayo 2011, Menu del Dia

Publicado

·    Salmorejo con sus guarniciones ·    Cocido de lenteja pardina con chorizo ·    Tallarines con bolognesa y crema de mozarella ·    Coliflor al vapor con patatas risoladas y ali-oli de cebollino ……………………………….. ·    Kabratxo al horno y pisto de panceta ·    Hamburguesa de pollo con ensalada y patatas ·    Zapatero en salsa de carabineros ·    […]

Leer más

3 de Mayo 2011, Menu del Dia

Publicado

·    Mar y montaña en ensalada ·    Crema ligera de calabacín y queso cremoso con picatostes ·    Risoto de setas silvestres, huevo potxe y polvo de Jabugo ·    Habitas estofadas con jamón ……………………………….. ·    Muslo de pollo asado con patatas ·    Lenguado parrilla con patatas panaderas ·    Lengua de ternera rebozada en menestra ·    Trucha […]

Leer más

02 de Mayo 2011, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de cangrejo y kiwi con mahonesa al cava ·    Marmitako de bonito ·    Macarrones a la siciliana ·    Guisantes estofados a la francesa ……………………………….. ·    Merluza romana con salpicón de sepia ·    Tacos de pavo al ajo-perejil con patatas y ali-oli ·    Soufflé de queso y panceta con champis a la crema ·    […]

Leer más