Ensalada de papas aliñadas Cocido de tolosanas con sacramentos Canelones bolognesa Corazones de cardo de cardo blanco a la crema de almendras —- Merluza rebozada con salsa tártara Escalope de guiarra con patatas fritas Lubineta a la plancha con ensalada verde Manitas de cerdo rebozadas con salsa zurrukutuna Postre, pan y vino 10,65€ (IVA incluido)