Ensalada de cogollos de Tudela con bacon-miel, costrones de pan de ajo y salsa cesar Cocido de alubias blancas con morcilla de arroz Spaghetti salteados con ajo, cayena y gambas (toque picante) Habitas confitadas en aceite de hongos, huevo escalfado y crujiente de bacon ……………………………… Suprema de merluza en salsa verde guarnecida Tacos de pavo […]

Ensalada de gulas y chatka Putxero de patatas a la riojana Fideua mixta de mar y montaña con ali-olí Alcachofas guisadas con almejas ……………………………… Plato de huevos gratinados con mousse de bonito Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Conejo a la cazadora …………………………….. […]

Ensalada de bacalao y patata con pi-pil de calabaza Ensalada mixta Cocido de lenteja pardina con chorizo Risoto de pollo y verduritas Plato de judías verdes al vapor con patatas y refrito ……………………………… Huevos fritos, magras con tomate y patatas Rollitos de lenguado relleno de frutos de mar y salsa verde Escalope de lomo cordón […]

Ensalada de pasta italiana Crema fina de verduras y legumbres con picatostes Fideua mixta de mar y montaña Plato de 2 coliflores al graten ……………………………… Albóndigas de ternera en su salsa Trucha a la Navarra Lomos de kabratxo con patatas panaderas Cazuelita de huevos con gulas y cangrejo …………………………….. Postre, pan y vino 11,15 (IVA […]

Timbal de patata y bacalao con pil-pil de calabaza, cherrys y cebollino (plato frio) Cocido de alubias rojas con chorizo Arroz de verduritas y pollo al curry Guisantes salteados con banco, patata y ali-olí ……………………………… Fritura de lenguado sobre mariscada guarnecida Muslo de pollo asado a la sidra con patatas rusticas Gallo plancha con ensalada […]