Salpicon de papas y surimi con ali-olí de lima (plato frio) Cocido de tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Panache de verduras ……………………………… Rulo de pechuga de pavo asado a baja tº y crema de patata y ajo Gallo plancha con ensalada verde Redondo de ternera en su salsa Centros de merluza con salsa […]

Ensalada de arroz 3 delicias Crema fina de verduras y legumbres con picatostes macarrones salteados con champis al ajillo Plato de habitas estofadas entre bizkaina ……………………………… Sepia brasa con refrito de hongos y panceta Albóndigas de ternera en salsa de piquillos Huevos rotos con salchichas y panaderas entre piperrada Escalope de guiarra con patatas fritas […]

Ensalada ligada de ave, juliana de puerro y jamon dulce Cocido de lenteja pardina con chorizo Risoto de pulpo y hongos con jugo ligado de rabo de buey Plato de acelgas estofadas con patatas y bacon ……………………………… Centros de merluza en salsa verde guarnecida Tacos de pavo encebollado y crema de Idiazabal ahumado Gallo plancha […]

Ensalada de gulas y crudites de verduritas Putxero de patatas en salsa verde Spaghetti bolognesa Gratinado de coliflor y patata con bechamel y galleta de parmesano ……………………………… Lomos de verdel asados a la provenzal con verduras escabechadas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Kabratxo plancha con ragout de champiñones Conejo a […]