Ensalada de arroz 3 delicias Crema fina de potxas blancas con aceite de trufa y costrones Macarrones de la amama Plato de brocoli y coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Merluza a la romana con pimientos rojos Roti de pavo con jugo ligado de su coccion y crema de patata Pimientos rellenos de […]

Ensalada de atún rojo escabechado Putxero de patatas a la riojana fideua mixta de pollo, ibérico y verduritas Plato de guisantes y habitas estofados ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate Costillar asado, su jugo y patata rota Kabratxo a la plancha con panaderas Ragout de pavo con hongos, patata y chimichurri …………………………………………. Postre, pan […]

·    Ensalada de pasta a la italiana ·    Cocido de lenteja pardina con calabaza ·    Arroz de bacalao y verduritas ·    Alcachofas salteadas con jamón y patatitas ……………………………… ·    Huevos al plato con salchichas y patatas ·    Pollo al ajillo con patatas ·    Lenguado relleno de frutos de mar con salsa de carabineros ·    Escalopines […]

·    Timbal de patata confitada y bacalao ·    Crema fina de legumbres y verduras con picatostes ·    Plato de arroz con tropezones ·    Coliflor al graten ……………………………… ·    Tortilla de patata tradicional con Ali-oli negro ·    Albóndigas de ternasco en salsa ·    Bacalao pil-pil con verduritas ·    Tacos de pavo salteados con estofado de hongos […]

·    Ensaladilla rusa ·    Cocido de garbanzos con berza ·    Lasagna con bolognesa de ternera y tomate ·    Judías verdes al vapor con patatitas y refrito ……………………………… ·    Tortilla de bonito y patata confitada ·    Wook de ave y verduritas salteadas al aroma de naranja ·    Bacalao club ranero ·    Torrija de manitas de cerdo […]